Купить на Спасибо Ру
В книгу включено более тысячи рецептов приготовления блюд из пернатой дичи, копытных, зайцев и кроликов.
Книга состоит из следующих разделов: мясо диких животных; приготовление охотничьих блюд в полевых условиях; основы кулинарии; общие рецепты блюд из дичи; колбасы из дичи; рецепты блюд из копытных, зайцев и кроликов, пернатой дичи; лекарственные продукты, добытые на охоте; салаты, супы и овощные смеси из дикорастущих пищевых растений.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Купить на Спасибо Ру
http://www.hunt4u.ru/cuisine.htm
© copyright В.Н. Трофимов, 1997-2001
